<불턱> 문화체험 : 다른 나라 음식문화 체험하기 ‘보말 잡아 파스타~~~’ > 활동일지

2023년 문화‧체험활동 프로그램 : 문화체험

“다른 나라 음식문화 체험하기 : 보말 잡아 파스타~~~”

2023년 7월 15일(토) 09:30 ~ 16:30

다른 나라 음식문화 체험하기를 계획을 잡고 많은 고민이 있었어여ㅜㅜ

인도음식, 멕시코음식..........등 등 어떻게 할까????

그렇게 고민하던 중 예전에 견적 받았던 여행프로그램 중에 포함 되었던 보말을 잡아서 

파스타를 직접 만들어 먹을 수 있는 프로그램이 생각이 났어요~~^^!!!!

프로그램이 정해 졌으면 GO GO GO!!!

6월에 예약을 했었는데 출발 2일 전 당사자 한 분이 코로나에 걸려서 결국 연기!!!

물때를 맞춰야 하다 보니 7월15일이 당첨!!!

그때는 너무 더운데 싶어도 일단 실행해 보기로 했답니다~~~

드디어 7월15일 오전!! 두둥~~

망장포구에서 정오가 간조라고 하여 12시에 체험선생님과 만나기로 해서 쉼터에서 09:40경 출발을 하였답니다~~

오후 2시나 되어야 파스타를 먹울 수 있으므로 단골집에서 어묵을 먹고 12시 조금 전에 망장포구에 도착했어요~~~

12시가 되니 체험선생님께서 오셨네요~~~보말 담을 망과 통도 가지고 오셨어요~~

보말을 처음 잡아 보는 사람들도 있어서 체험선생님께서 이것이 보말을 가르쳐 주십니다~~~

이제 보말도 확인했으니 보말을 잡아 볼까요!!^^ 이야호!!

바다로 나가면 위험할 수도 있어서

물 웅덩이 안을 찾아보고 있어요~~~~

에라 모르겠다

더워서 양말만 신고 물로 들어가는 분들이 한 분씩 늘어나고 있네요~

큭~~ 물장구에 이어~~~~급기야 수영까지~~~~

보말잡기에 너무나 열심히 하는 팀과 보말 잡다가 물놀이에 너무 매료 되어 물에 풍덩한 팀 

다들 열심히 즐기고 있네요^^

많이 잡았는데요.......보말 잡은 전체사진은 생략!!

나의 소중한 보말~~~을 삶으면 요렿게 ↓ 됩니당~

보말을 하나씩 핀으로 알맹이를 꺼내요~~

그 다음은 체험선생님께서 파스타 만드는 과정을 시범을 보여 주셨어여~~

우리는 각자 그대로 따라서 파스타를 만들면 됩니당~~

자 만들어 볼까요^^

먼저 우리가 잡은 삶은 보말을 기름을 둘러 볶아서 작은 용기에 옮겨 둡니다

나중에 고명으로 사용할 예정이예요~

다음은 마늘을 넣고 볶다가 새우와 버섯을 추가로 나온 보말을 볶아 주세용~

그리고 브로클리를 넣은 우유와 생크림을 넣어서 끓이다가 면을 넣고 저으면서 자신의 원하는 농도가 될 때까지 졸여 줍니다~~

와우~~드디어 완성!!!! 접시에 예쁘게 담아 볼까요^^

쉽지요^^

 “보말을 잡으려면 물때를 맞추야 한다는 것을 처음 알았고, 처음 잡아보는 보말 잡기 재밌었어요~

보말도 잡고 파스타도 맛있게 만들어 먹은 재밌는 하루 였습니다.”

“보말도 잡고 오랜만에 물놀이도 재밌었다. 오랜만에 만난 사람들과 추억을 쌓고 또 가고 싶어여~~~”

“바다 깊이 들어가지 못해 아쉬웠지만 물놀이 해서 재밌었어요~”

“채집은 즐겁다!!! 내손으로 만든 음식이 가장 맛있다. 

너무 즐거운 시간이었고 물놀이도 즐기고 보말도 잡고 기분 좋은 시간, 힐링에 많은 도움이 되었어요^^ 

다음에는 보말을 더 많이 잡고 싶어요~~~”

“저는 보말 잡는 것이 싫음. 그래도 직접 파스타를 만들어 먹으니 맛있었습니다.

“자기가 직접 잡은 보말로 음식을 만들어 먹어서 더욱 맛있었고 음식만들기를 좋아하지 않는 사람들도 

쉽게 만들 수 있어서 만족도가 높았습니다~”

샘~~~오늘 프로그램 최고!!!!! 라고 말하며 보말을 잡는 친구들도 있었고,

보말 채집하다 물놀이의 유혹에 흠뻑 빠지기도 하며 신나는 논 친구들도 있었지만 그러한들 어떠하리~~~

 오늘 우리들은 즐겁게 힐링한 것을^^

제주향토 음식인 보말과 접목하여 다른 나라 음식인 파스타를 만들면서 보말도 잡고 

자신을 위한 파스타도 만들고 먹으며 오늘 우리는 제대로 힐링하였답니당~~^^ 

보말 채집 후 망상포구에서 멋지게 한 컷!

자~~~~달려가 볼까여~~^^