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“블루베리 생과 주문 받습니다”

↓ 이은정님댁 농장의 블루베리 임다. 싱싱, 다채롭죠? 검블루색이 익은 거예요.


⁂ 빛나는 블루베리 생과 주문 받습니다. 생과임다! 생과!!

- 상품 생과는 1㎏ 3만3천원/ 쥬스용 생과는 1㎏ 2만3천원(물량이 딸려서 한정주문. 선착순)

- 주문시간에 맞춰 직접 현지에서 따서 생생하게 공급합니다.

- 사전 주문은 8월 18일(수)까지 및 제주여성인권연대 사무처 064)723-5004로 주문자이름과 연락처 주시고

- 공급일정은 8월 20일(금) 예정으로, 변경시 연락 드립니다.

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“블루베리도 따고 맛도 보는 즐거운 오전 한때”

⁂ 블루우 다이아몬드 농장 여정:

~ 지난 8월14일 오전 8시반, 열정 회원 김은이와 홍리리가 문예회관에서 더위도 아랑곳 않고 어김없이 제시간에 등장하여 10여분을 남은 회원들이 오리라 반짝 눈을 빛내며 기다리다.

~ 농장주인님 이은정님이 바쁜 시간을 알차게 챙겨 자녀 3분을 모시고 함께 기다리다 10분이 지나, 과감히 조천읍 선흘리 이은정 회원 블루밭으로 출발하다

~ 제주시 조천읍 선흘리 길, 묘역선원 방향으로 좌회전하고 쭉가다 다시 좌측 안길로 접어드니 블루, 블루베리가 우리를 반갑게 맞이 한다. 초롱초롱하게 ... 이윽고 맛있는 블루베리를 맘껏 먹으라는 주인님들의 반가운 권유로 원없이 먹고 따고 했다. 무농약이라 그냥 막 먹었습니다. -인권연대 홍리리

↑ 은정님 따님도, 회원 김은이 님도 열정어린 수확

 

“블루베리의 정체와 영양 그리고...”

⁂ 눈과 마음을 빛나게 하는 블루베리의 맛과 영양

+ 블루베리의 맛은 당도가 17.5 브릭스로 아주 답니다.

+ 진달래과로 송이 하나하나를 직접 따며 크기는 작은 알사탕 같고 검푸른 빛이 익은 것입니다.

+ 블루베리의 영양과 성분

⁂ 암을 억제하고 젊음을 유지한다

블루베리는 과일과채소 중 가장 훌륭한 항산화 효과가 있는 과실이래요.

체내 대사작용의 부산물로 생겨나서 만성질환을 일으키고

암이나 노화를 진행시키는 활성산소를 중성화하는 역할을 한대요.

블루베리의 자주색을 만드는 안토시아닌이란 성분이 작용하기 때문이래요.

⁂ 뇌의 기능을 활성화한다

실험실 연구에 의하면 사람과 같은 양의 블루베리를 먹인 쥐의 뇌가 더디게 노화가 진행됨을 알았고

뇌기능 테스트에서 블루베리를 먹이지 않은 그룹의 쥐보다도 훨씬 뇌기능이 우수하게 나타났대요.

블루베리에 많이 함유되어 있느 항산화제 성분이 그 역할을 하고 있는것으로 여겨지며

치매를 예방하는 효과도 있대요.

⁂ 뇌졸중,심혈관계통의 질환을 예방한다

블루베리는 나쁜 콜레스테롤을 줄여준대요.

그래서 뇌졸중이나 심장혈관계통의 질환의 위험을 줄여준대요.

캘리포니아대학의 데이비스박사의 연구결과, 항산화제가 많다고 밝혀졌대요.

⁂ 소변을 시원하게, 대변을 원활하게 보도록 돕는다

블루베리이의 함유되어있는 프로안티시아니딘이란는 성분이 방광이나 소변기관의 내면 벽에 박테리아가 서식하지 못하도록 하여 요로감염을 막아주고 소변기계통의 건강을 도와 소변을 시원하게 보도록 도와준대요.

그리고 껍질채 그냥 먹으니 변비에도 그냥 특효겠죠!

⁂ 시력을 보호하고 눈을 좋게 한다

이탈리아의 프랑스에서 행해진 연구에 의하면

65세이상의 사람에게서 많이 나타나는 눈이 잘 보이지 않는 현상인

망막쇠퇴병을 억제하고 눈의 피로를 덜어주는 효과가 있는것으로 밝혀졌대요.

이것은 블루베리의 자주색을 내는 안토시안 때문이래요.

-인권연대 홍리리가 발췌 정리함

Posted by 제주여성인권연대

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